ЗНАКОМСТВО С САДОВОДОМ Деревня Чудняково. Сотни раз мне доводилось проезжать мимо указателя с названием этой деревеньки, что в девяти километрах от главной усадьбы – Николаевки. Но, честно говоря, побывала в ней впервые. И не случайно. Журналистский интерес вызвала услышанная от людей история о садоводе-виноградаре. Конечно, вы скажете, тех, кто выращивает эту солнечную культуру, в нашем районе немало, но виноградник – это лишь часть райского сада чудняковского пенсионера. Чего в нем только нет?! И в этом мне и коллегам из редакции посчастливилось убедиться воочию. Найти дом 74-летнего садовода Юрия Дмитриевича Абрамовских не составило особого труда: в деревне все его прекрасно знают и уважают. В самом конце улицы, преодолевая ухабы и рытвины, мы у места назначения. А вот и сам хозяин. Несмотря на неожиданный визит гостей, встретил нас с радушием, а когда узнал цель нашего приезда, охотно согласился продемонстрировать свои угодья. «Юрий Дмитриевич, мы хотели бы ещё Вас сфотографировать для «районки», – попутно объясняем мы. На что пенсионер, смущенно улыбаясь, ответил: «Ни к чему это. Лучше ягод поешьте, их ещё полно у меня. Проходите, собаки нет…».
ДИКОВИННЫЙ ВИНОГРАД Пройдя через маленький дворик, где всюду сновали петухи и куры, мы увидели большой сад. Сразу видно, что уже не молодой, но очень ухоженный. Взгляд устремился на высокую пышную ель. Кругом плодовые деревья, кустарники, яркими осенними красками пестрят цветы, а щебет птиц такой, что дух захватывает! А дальше – самое интересное: аллейка виноградника, которая просто поразила своим видом. Сочные ягоды, словно отобранные по размеру, все как один, зеленой стеной свисали плотными гроздьями. Ощущение такое, что выращены они не в наших суровых погодных условиях, а на теплом юге. Мне, как делающей первые попытки вырастить виноград, понятно было без слов, что только благодаря трепетному уходу достигнут такой богатый урожай. – Угощайтесь на здоровье, – срезая одну за другой гроздья винограда и протягивая нам в руки, предлагает Юрий Дмитриевич. – Я его весь раздаю друзьям, знакомым, вся деревня его кушает. Стараюсь угостить всех, пусть люди едят. А куда ж мне его столько одному-то… Сорт «Алешечкин», по мнению пенсионера, самый неприхотливый для нашего региона, поэтому никакие другие сорта он даже и не пытался культивировать у себя на приусадебном участке. Как оказалось, выращивает его уже двадцать семь лет. Когда-то Юрию Абрамовских на глаза случайно попала статья об известном садоводе-виноградаре. Интерес мигом охватил его. «А я чем хуже?» – подумал он. Вскоре посчастливилось раздобыть несколько черенков. Кстати, в то время это было не так-то просто. Это сейчас и на рынке, и по каталогам, и у знакомых виноградарей можно приобрести, как говорится, на любой цвет и вкус, а тогда даже понятия не было о саженцах. Так южное растение прижилось и до сих пор является самым любимым в его саду, несмотря на то, что и сил, и времени требует больше всех остальных культур. Но результат того стоит! Азы виноградарства постигал самостоятельно: выискивал статьи в журналах, газетах, читал книги о том, как и что нужно делать, чтобы лозы росли и давали урожай, ведь культура-то она привередливая! Потихоньку набирался опыта. Зато теперь знает о ней, что называется, «от» и «до», ещё и односельчанам старается привить этот интерес. Интересуются многие, вот только вырастить получается не у каждого. – Тут, конечно, главное иметь большое желание и запастись терпением, – рассуждает пенсионер. – За лето только одну лозу раз десять подвяжешь. Кисточки – и те нужно привязывать так, чтобы земли не касались, не обломились под тяжестью ягод. Перед заморозками с веток все листья уберу, подрежу и укрою на зиму. Иначе нельзя, – подытожил садовод.
САД ЛЕЧИТ Прогуливаясь по саду Юрия Дмитриевича, мы подивились изобилию плодов на яблонях, которых насчитали с десяток. Облепиха, крыжовник, красные, желтые, белые кусты смородины, вишня, ирга, калина… – просто диву даешься, сколько здесь всего растет! Вот черемуха, гроздья ягод которой словно виноградные, свисают с раскидистых веток. Трудно поверить, что это большое дерево хозяин вырастил из семечка: когда-то выписал из Томска по почте. В этом году она особенно уродилась, поэтому, кроме всяких других садовых «деликатесов», черемуху с удовольствием едят хрюшки хозяина. А их у него аж семь! А вот и целая плантация земляники. Глядя на краснеющие крупные ягоды, трудно удержаться, чтобы не попробовать их – ...ммм… Вкуснотища! – Раньше «землянки» у меня было море, – говорит Юрий Дмитриевич. – Ко мне ездили собирать её отовсюду. Жаль, из-за засухи в последние три года её много погибло. Недавно специально сделал скважину для полива. Землянику тоже выписывал из разных мест – Латвии, Бреста, Владивостока. Правда, по одному корешку, и вот – развел. Жимолость – одна из любимых ягод пенсионера-садовода. Добавь её в любую заготовку, и вкус улучшится, считает он. Есть кусты, которым уже около пятидесяти лет, и совсем молодые посадки, есть и сладкие сорта, и горьковатые. Словом, энтузиазму чудняковца нет предела, экспериментировать и продолжать учиться – его главное увлечение, которое помогает не только справляться с одиночеством, но и преодолевать недуги. – В сад выйду, и мне сразу намного легче становится, – признается Юрий Дмитриевич. – Я даже иной раз забываю про обед, вот и сегодня, например, пропустил его, подрезая малину. Лето, когда можно работать в саду, для меня – одно удовольствие. А ещё Юрий Дмитриевич настоящий цветовод, вот уже 56 лет он не равнодушен к красоте и разнообразию этих растений, поэтому всегда старается украшать ими свой участок. Канны, георгины, бегонии, астры и даже привередливые клематисы из года в год радуют не только хозяина, но и всех жителей деревни.
ДЕЛО В … МАЛИНЕ Мы все привыкли, что добраться до малинки бывает непросто, того и гляди – уколет. В саду, где нам удалось побывать, наоборот – и листья, и ветки малины мягкие, а ягоды на удивление крупные, сладкие. А аромат како-о-ой! – Рвите малину, спеет ещё вовсю, - то и дело предлагает нам добродушный хозяин сада. – В этом году у меня её люди ведрами собирали. А я уже и варенья, и компотов из неё наварил, ещё и насушил вдобавок. Как выяснилось, именно с малины и зародился этот сад. Началось всё, как говорит Юрий Дмитриевич, с того, как прочитал об одном курганском садоводе Соловьеве, который выращивал малину рядами. К нему тогда даже из разных стран приезжали за опытом. Предприимчивый Юрий тоже захотел применить этот метод: взял топор и прорубил сквозь непролазный малинник ряды. «Сначала жена восприняла это очень болезненно, зато потом не нарадовалась результату, ягоды-то все на виду», – смеется пенсионер, вспоминая прошлое.
ДЕЛА ОГОРОДНЫЕ Тем временем мы незаметно устремились в глубь огорода. И здесь растёт всё, как и положено доброму хозяину: огурцы, помидоры, тыква, лук, чеснок, прочие овощи. Большая часть площади занята картофелем, а по всему периметру разросся топинамбур. Он используется на корм скоту. Раньше подворье Абрамовских было большим: держали коров, телят, а теперь только свиней и птиц. Да и в полезности этого растения для здоровья людей Юрий Дмитриевич ничуть не сомневается. Иногда и сам для себя готовит из топинамбура блюда для разнообразия. Глядя на спеющие помидоры, кусты которых под тяжестью плодов лежат на земле, сразу появился вопрос о какой-то особой методике их выращивания. Так и есть. – Я их никогда не привязываю к колышкам, как все, – делится Юрий Дмитриевич. – Они и так себя прекрасно чувствуют. Иной раз у людей подмерзнут осенними ночами, а у меня – нет: плоды лежат на земле, а это их защищает от холода. Если лето дождливое, то, бывает, подвергаются гнили, а так – нет. Базилик, петрушка, спаржа и другие пряности пенсионер тоже старается использовать в своих заготовках на зиму. Из помидор особенно ему удается готовить кетчуп, который пришелся по вкусу многим односельчанам – их он радушно угощает при случае. Из яблок в основном готовит повидло, из ирги, облепихи – варенье, виноград идет на изюм. Словом, в мастерстве при приготовлении заготовок 74-летний житель Чудняково ничуть не уступает хорошей хозяйке. И сегодня его погребок уже просто ломится от изобилия банок. А ведь все старания, по сути, не для себя – для людей. Вот и нам перед отъездом он от души преподнес подарок – свежесваренный компот и варенье (отведали, очень вкусно и ещё раз большое спасибо). Приезжают в гости дети, их у Юрия Дмитриевича трое. Кстати, среди них отцовскую любовь к садоводству переняла дочь, которая со своей семьей тоже выращивает и виноград, и другие растения. А Юрий Дмитриевич этот интерес только поддерживает и счастлив тем, что его дело продолжит еще не одно поколение Абрамовских. Уезжали мы из Чудняково с теплотой на сердце и приятными воспоминаниями о радушии хозяина. Всё-таки отрадно, когда есть такие щедрые, бескорыстные люди, которые способны отдавать людям и не требовать ничего взамен. На днях Юрий Дмитриевич отметит свой 75-летний юбилей, хочется от души пожелать ему только здоровья еще на долгие годы! Оксана Абрамовских. д. Чудняково. Фото автора.
|